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来自 生活 2020-02-16 14:42 的文章
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【9159金沙】“网上红人”IH电锅 煮出香甜柴火饭

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厨房烟雾弥漫,老人们依旧不惧高温,日复一日“坚守”在灶台旁,用山上捡拾的野草枯枝烧火,红通通的火苗在灶膛里跳跃,灶上锅里饭香四溢,煮出来的米饭粒粒香甜有嚼劲,这是儿时对柴火饭的记忆。

美的研发团队经过多年研究,用现代科技还原了传统古法烹煮,通过饭煲硬件及控制程序模拟传统柴火烧饭的方式,实现柴火饭大火包裹、高温焖煮的效果,让米饭受热更均匀,味道更香甜。美的IH电饭煲能还原柴火饭的味道,使其近两年一度成为电饭煲界的“网红”。

比如,目前在市面上的新晋“网红”美的九曲焖香IH电饭煲,就用技术真正还原了儿时柴火饭的味道。古法炊煮的关键在于大火加热、持续沸腾、余火焖香,才能让米饭粒粒香甜松软,而美的九曲焖香IH电饭煲又是怎么做到古法炊煮的呢?其采用立体IH加热技术,钛金内胆均匀导热,火力大,受热均匀,犹如用老土灶煮饭。

据悉,美的九曲焖香IH电饭煲,型号为FZ4005XM。首先,在大火加热方面,美的九曲焖香IH电饭煲采用立体加热技术,模拟柴火竹筏的大火力,让米粒在锅内360°翻滚沸腾,米饭受热均匀透芯,同时结合五层钛金鼎釜+蜂巢壁设计,让锅体自发热,导热效果更好、火力更大,米饭更加松软有嚼劲;其次,在持续沸腾方面,九曲焖香IH电饭煲设计了九曲焖香蒸汽阀实现破泡防溢,使米水在煲内持续沸腾且不溢锅,解决传统电饭煲为防止溢锅而间歇性加热,导致米饭夹生口感差的问题;最后,在余火焖香上,该款美的IH电饭煲采用微压焖香阀,能够有效锁住米饭的原香蒸汽,米香保留在锅内,让米饭更加香甜可口。

很多时候米饭不好吃了,大多数人觉得是米有问题。然而米换了又换,米饭的味道却没什么变化。由此说明米饭可能不是米的问题,也许是电饭煲的问题。这个时候,不妨换个合适的电饭煲试试看。

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